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  アネモネ日記

2010年リウマチ SLE 強皮症の疑い+2014年乾癬疑いになっちゃいました!! 膠原病の経過や日常 日々のごはんやお弁当 パン作り 家庭菜園 ノンケミコスメや石鹸など 好きなこと 興味のあることを気ままに綴ってます。
ラズベリー&ブルーベリー ③
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またまた ブルーベリーでございます 

ラビットアイ系のブライトウェル という品種
こちらの収穫時期は 7月~8月頃

ハイブッシュ系の収穫が 7月上旬で終わったので
欲張りな私は もっと食べたいよ~~
ということで 7月以降に収穫できる物を 先月買っちゃいました。

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60㎝位の背丈のまだ小さめの鉢植え お値段1300円

またまた 欲張りな私は 実がたくさんの鉢を選びました
(こんな選び方で良いのか わかりませんが

それにしても 木の大きさの割に実が付きすぎのような..
少し間引いた方が良いのか?
そのままでいいのか?


......

いっぱい食べたいのでそのままにしときます。


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うさぎの目っぽいので ラビットアイという名前なんだそう
小さい実がふくらんできて 先がピンクに


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充血した目玉みたい  少しづつ赤くなって


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全体が赤くなって


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紫に

大きな実~ どんな味かな?
食べてみると...


ん? なんか水っぽい うす~い味(-_-)


後で調べてみると ブライトウェルは酸味が少なく甘みのある品種だそう。
そして ラビットアイ系は紫から1週間後が食べ頃。

食べるのが早かったようです。
しっかり完熟するとほのかに甘くなったけど なんか物足りない味
ブルーベリーというよりは りんごに近い感じ。
酸味好きなので ハイブッシュの方が美味しく感じます。



IMG_0068.jpg

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味は普通だけど 次々どんどん色づいて
7月から8月の現在までに 約80粒も収穫できています。
これからまだ食べれそうだし この小ささでこの実の数はすごい!

たくさん実る品種なのかな?
やっぱりブルーベリーは良いですね~






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2011/08/20 Sat | ラズベリー&ブルーベリー大好き | トラックバック:(0) | コメント:(4) |permalink
ラズベリー&ブルーベリー ②
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こちらは ハイブッシュ系のブルーべりー(?もらった物で品種不明
ですが 収穫期が6月なのでそうなのかなと)

地植えにした木です。120㎝位の高さになりました。
地植えだと元気に育ちますね~
酸性の土を好むそうですが ピートモスなど与えなくても
枯れずにピンピンしてます。

3月から4月頃 白くて小さい可愛らしい花を鈴なりにつけ
夏に収穫 秋には紅葉も楽しめます

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ピントがぼけぼけですみません


このブルーベリー 酸味と甘みのバランスが良くて好みの味。
すご~~く 美味しいんです  品種知りたい。

黄緑 → 赤紫 → 紫 と徐々に色づきます。
なんてキレイな色なんだろ~~ 美しい
色フェチなもので(笑)すみません


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ハイブッシュ系は 紫になってから3日後が食べ頃。
待ちきれずに早く収穫すると 甘みが少なくて酸っぱい。


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このブルーベリーは そのまま食べても美味しくて好き。
あとは ホットケーキに入れて焼いてみたりしました。


こちらも トータル80粒程収穫できたと思います


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次回 ラビットアイに続きます








2011/08/19 Fri | ラズベリー&ブルーベリー大好き | トラックバック:(0) | コメント:(4) |permalink
ラズベリー&ブルーベリー ①
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我が家の庭にある物の中で一番好きなラズベリーとブルーベリー

なぜかって...

たくさん収穫できるから~~~♪♪♪



ラズベリーとハイブッシュ系(?たぶん)のブルーベリーが
6月~7月上旬 収穫期

ラビット系のブルーベリーが7月末~8月 収穫期


なので 3ヶ月も楽しめちゃいます
しかも 虫もつきにくく 病気になりにくく 
丈夫で手が掛からないのも魅力的

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こちらはラズベリー(品種不明)たくさん成ってます♪
収穫 収穫~

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最盛期には毎日25粒位採れるので トータルで100粒以上収穫できました。
冷凍してポリポリおやつ代わりに アイスやヨーグルトに入れたり
ジャムにしたり
そのままだとなんだかぼやけた味だった
私的には ジャムが一番おいしかったです。

ブルーベリーは次回に~











2011/08/18 Thu | ラズベリー&ブルーベリー大好き | トラックバック:(0) | コメント:(2) |permalink
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