お気に入り第１位は。。。

ブルーベリーベーグルでーす



たっぷりのドライブルーベリーを練り込んだベーグル
中もっちり　外パリッ　ブルーベリーの甘酸っぱさがジュワッ♪うまいです



生地はベタつかないけど重くて堅いので一生懸命捏ねます結構疲れる

分割して　めん棒で20㎝位の棒状に伸ばして　くるくる巻いて横長の棒状にして　
さらにそれを手のひらでコロコロ　25㎝まで伸ばし　片方の端っこは平たい丸に　
反対の端っこは　やや細くして　端と端をつなぎ合わせてドーナツ型に
文章力ないので　わかりづらいですね～すみません～

二次発酵後　１分茹でてから焼きます
茹ですぎたり　茹でた後すぐ焼かないとガスが抜けてしぼむので
手早く手早く～

ちょっと大変だけどすごく美味しかったです


もっちり







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以前　ABCのパン教室で習った中で　好きなパンを紹介します～♪

第２位

カマンベールノア



ノアとはフランス語でくるみという意味だそうで　カマンベールとくるみの入ったパンでございます

強力粉＋薄力粉のリーンな生地で捏ねやすく簡単なのに　めっちゃ美味しいんです♪♪



岩塩をパラパラ～っと振りかけてから焼きます

パリッと硬めの生地に　くるみが香ばしくて　カマンベールがとろけて～～
岩塩の塩っ気がなんとも絶妙

大好きです




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以前　ABCのパン教室で習った中で　お気に入りを紹介～♪

第３位

クランベリーチーズ



大好きなライ麦と全粒粉の混ざった生地に　
またまた　大好きなドライクランベリーを練り込んで
中にはクリームチーズが入ってます
色々入ってめんどくさそうだけど　ずぼらな私でも全然苦に
ならないほど　結構簡単です♪



ブルーベリーやレーズン　くるみなどでも美味しいです♪



この形も可愛い～







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パン教室で習ったお気に入りパンの発表～♪

第４位

スウィートパンプキン



生地にカボチャパウダーが入ってます。
おうちでは　かぼちゃをすりつぶしたものか
面倒な時は　何も入れなくても　生地自体がふわっさくっとしていて
美味しいです♪



上には　アーモンドとかぼちゃの種の　バターシュガーナッツが
たっぷりかかってます



ふんわり三つ編みにして　形を整えて焼いたら出来上がり♪

生地もべたつかず　バターシュガーナッツもレンジで簡単に
出来るのに　すご～く美味しいのでおすすめ♪







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ABCのパン教室で習った中で　お気に入りパン発表～♪

第６位

オニオンブレッド



８割捏ねたところに　生のみじん切りタマネギをなじませます。
焼き上がりは　タマネギの甘みがほのかにして　大好きなパンです



レシピでは２分割ですが　とっても大きくて焼き時間がかかるので
おうちでは　６分割で作ります。



タマネギ＋ベーコン　タマネギ＋コーンでも美味しかったです






そして　そして～　第５位

胚芽パン



胚芽が入るので　捏ねる時　生地がべたつくけど　
焼き上がりの　しっとり　もっちりの食感が美味しすぎる～







うめジャムをつけて食べるのがお気に入り







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ABCパン教室の　お気に入りパン発表～♪

第８位

ベーコンエピ



この生地も　べたつかず　捏ねやすくて　作りやすい♪　美味しい♪



ロールケーキのように　くるくる巻いて　はさみで切ったら
こんな形に～♪

パンの成形する時が楽しくて好き



美味しい～～






第７位

スパイシートマト



生地にトマトペーストとドライトマトとベーコン　
コショウを練り込んだパン



トマト好きの私にはたまりません～



結構１つが大きいので　おうちでは４分割にして作ります。

手首が痛い時やたくさん作りたい時は　フードプロセッサーで
粉を倍の量にして捏ね　８分割します。


　




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ABCのパン教室　お気に入りパン発表～♪

第１０位

ミルクティークルート






ミルクティークリーム入りのパン





ケーキ作り苦手の私は　クリームを作るという作業があるだけで
ちょっと憂鬱　めんどくさそう～

でも食べたら美味しかった！！
生地が　クリームの近くはしっとり　そして上の部分はフワッフワ～
ミルクティークリームも甘過ぎなくて　何個でもいけちゃう





一気に４つも食べてしまった（汗）カロリーが










そして

第９位

スリジェ



この形！　めっちゃ可愛いでしょ～おしりっぽい

中にはとろとろのカマンベールチーズがはいってます。
少し漏れちゃった






コルプ型に強力粉をつけて　その中で発酵すると
このような模様に。

ずぼらな私の大好きな　簡単　美味しい　こねやすいパン♪



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anemoneのお気に入りベスト12
　ABCのパン教室で習った中で好きなパンを紹介します～♪


まずは　第１２位

クランベリーヨーグルト



可愛いハート型のパン
ヨーグルトを練り込んだ　見た目よりあっさり甘すぎない　
リーンな生地で　上の粉糖の甘さがちょうど良い感じ。
中にクランベリーを練り込んでいて　酸味があって美味しいです(^_^)

可愛い　簡単　こねやすい生地です。




くるくる巻いて　折りたたんで　切って　開けるとハート型に



ココア生地のや　チョコチップなどでもアレンジできて
お気に入りです









お次は　第１１位

ティークーヘン



アイシングが　レモン味で一緒に食べると
レモンティのようで美味しい～

生地は　べたつくのでこねるのが少し大変ですが
その分　しっとりしていて　紅茶の香りと味も
しっかりします


おっきい





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