昼食
晩ご飯の残りの ほうれん草カレー
チキンナゲット
ローズヒップ＆ハイビスカスティー
ほうれん草カレー（インド・サグカレー） by a-smileこちらのレシピを参考に
ストウブなので 水を少なめで作りました。
カルディーで買ったインデアンカレーパウダーと
家にあったスパイス（クミンシード ターメリック
ガラムマサラ）などを使いました。
人参とナスもあったので入れちゃいました～
キレイな緑色♪
次の日には色がたいぶ茶色くなりましたが
おいしかったです。
残り物のご飯少しと
ほうれん草カレーもちょっとしか残っていなかったので
ティーマの17㎝プレートに入れて ちょこっとカレー。
チキンナゲットが無性に食べたくなり
ちょうど鶏肉があったので作りました。
こちらのレシピが衣なしで簡単だったので参考にしました
→
チキンナゲットレシピ（動画付き）タマゴやパルメザンチーズやガーリックパウダーが
なかったので マヨネーズと牛乳と水を入れてみました。
水を入れたからか？かなり油が跳ねて危険でしたが
おいしくできました♪
家にあったのが鶏もも肉とささみだったので
合わせて400gくらいで12個できました。
初めて作ったけど自家製ナゲットっておいしいですね～
リピしよっと♪
ストウブに１㎝ほど油を入れて
ナゲットを入れ フタをして３分
裏返してフタをして２分くらい揚げました。
フタを水平に開けたのに油が跳ねるので
新聞紙で覆いながら返しました。
いつもはあまり油が飛ばないんだけど
今日はなんでだろ？すごかった。
最近 お気に入りの油
太白ごま油。
白くてゴマの風味はしないので
サラダ油の代わりに使ってます。
ストウブで少ない油で揚げ物するので
良い油をつかって 罪悪感なく揚げ物を食べられます。
20㎝のストウブでも少ない油でできるけど
もっと少ない油でできる14㎝ストウブほしいわ。
ハチミツの杉養蜂園 ファンサイトファンサイト参加中
株式会社 杉養蜂園さんの
貴重なニュージーランド産のマヌカハニーをモニターさせていただきました。
毎日スプーン１杯で健康にも美容にもいいマヌカハニー♪
その中でも特に効果のあるアクティブハニー13
数字が大きいほどいいのだとか。
数字が大きいほど苦みも増すので
10～15くらいがちょうど食べやすそう。
今回お試しした13は ほんの少し癖はあるけど
それが甘いだけじゃなく大人味って感じで
ドレッシングやハーブティー
ヨーグルトやパンに料理にと活躍してくてます。
ﾛｰｽﾞﾋｯﾌﾟﾃｨｰに入れるといつもより深味が出て
入れた方が好きだった～
抗菌効果もあるので風邪予防にもよさそう。
おいしくて体にいいのは嬉しいです。
マヌカハニーでナゲットのハニーマスタードソースを♪
粒マスタード
マヌカハニー
レモン汁
マヨネーズ
タバスコを好きな分量で混ぜれば出来上がり～
デザートにガトーフェスタ ハラダのチョコラスク。
おいしすぎる～
ごちそうさまでした。
お気に入り調味料たち↓
おいしい料理酒
千鳥酢
天然塩 海の精の塩
醤油
国産 天然酵母味噌
）
柚子なますレシピ
