手首が痛くて１年位　パン教室をお休みしてましたが
そろそろ　こねこね出来そうかも～♪♪ﾜｰｨ


でも久しぶりでちょっと緊張する
ちゃんと　こねれるかな？　痛くならないかな？

ドキドキなので　簡単そうな　フォカッチャを選びました





「１年ぶりなんです～」と緊張気味の私に丁寧に教えてくださり
こねて　２つに分割して　平たくのばして　オリーブのせて　焼いたらできあがり～

手首もそんなに痛くならずに　楽しくできました（動きは遅いけど）
簡単でした～♪




まずはそのまま食べて
次は　ハム＆チーズと　ポテサラのっけて

お味は..

おぉ～　簡単だったのに　もちもちした生地で想像以上に美味しい♪
フォカッチャをあなどってたわ

べたつかず　こねやすい生地で　バターもいらないし　簡単だし
これは　おうちでまた作るレシピの仲間入り～
（ずぼらなもので　簡単美味しいレシピが大好きです。）





先生によると　この生地でピザを作っても美味しいそう。
（うんうん。絶対美味しそう～）

中にドライトマトを練り込んでも美味しいよ～とのことです。

なかなか応用のきく生地なのですね。フォカッチャって
色々アレンジ出来そうですね。

久しぶりのパン教室楽しかった～
このままリウマチ悪化しませんように



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