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  アネモネ日記

2010年リウマチ SLE 強皮症の疑い+2014年乾癬疑いになっちゃいました!! 膠原病の経過や日常 日々のごはんやお弁当 パン作り 家庭菜園 ノンケミコスメや石鹸など 好きなこと 興味のあることを気ままに綴ってます。
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1年ぶりのパン教室
手首が痛くて1年位 パン教室をお休みしてましたが
そろそろ こねこね出来そうかも~♪♪ワーィ


でも久しぶりでちょっと緊張する
ちゃんと こねれるかな? 痛くならないかな?

ドキドキなので 簡単そうな フォカッチャを選びました


fokaccya2.jpg


「1年ぶりなんです~」と緊張気味の私に丁寧に教えてくださり
こねて 2つに分割して 平たくのばして オリーブのせて 焼いたらできあがり~

手首もそんなに痛くならずに 楽しくできました(動きは遅いけど)
簡単でした~♪

fokaccya3.jpg


まずはそのまま食べて
次は ハム&チーズと ポテサラのっけて

お味は..

おぉ~ 簡単だったのに もちもちした生地で想像以上に美味しい♪
フォカッチャをあなどってたわ

べたつかず こねやすい生地で バターもいらないし 簡単だし
これは おうちでまた作るレシピの仲間入り~
(ずぼらなもので 簡単美味しいレシピが大好きです。)


fokaccya4.jpg


先生によると この生地でピザを作っても美味しいそう。
(うんうん。絶対美味しそう~)

中にドライトマトを練り込んでも美味しいよ~とのことです。

なかなか応用のきく生地なのですね。フォカッチャって
色々アレンジ出来そうですね。

久しぶりのパン教室楽しかった~
このままリウマチ悪化しませんように


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2011/08/24 Wed | パン教室 | トラックバック:(0) | コメント:(2) |permalink
森のレストラン『ラッキーガーデン』生駒市鬼取町     home     リウマチとわかるまで③
コメント:

管理者にだけ表示
フォカッチャはオールマイティーなパンですかな?

何にでも合うパンは素晴らしいですね
まさしく
あ な ど っ て た わ
ドライトマトとの組み合わせを是非とも・
2011/08/24 Wed| URL | ぐりねこ | edit
ぐりねこ様
は~ぃ♪ドライトマト入りまた作ってみます~(^o^)
2011/08/25 Thu| URL | anemone | edit
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