今日のおうちごはん


お皿は　ﾙｸﾙｰｾﾞ　ﾏﾛﾝ　　ﾃｨｰﾏ21㎝ﾌﾟﾚｰﾄ　ﾎﾜｲﾄ
ｵﾘｺﾞ　ﾍﾞｰｼﾞｭ　　ﾃｨｰﾏﾏｸﾞ　ﾃﾗｺｯﾀ
頂き物の木のｶｯﾃｨﾝｸﾞﾎﾞｰﾄﾞ

昨日の残りのエビで手まり寿司風
ルッコラと生ハムサラダ（ｼｰｻﾞｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ）
野菜とエビのあんかけ汁
りんご　梨　ラフランス







エビがいっぱい～
今日のランチは　なかなか豪華で嬉しいな♪


ホントはエビのあんかけ茶碗蒸しを
作る気満々だったんだけど（ルク　マロンに入れたかったの）
またまた　冷蔵庫に卵がないじゃない！
いつも　このパターン。。。

なので　またまたいつものように
冷蔵庫のお野菜なんでも入れて（エビも入れて♪）
あんかけ汁にしました～



ﾀﾏﾈｷﾞ　人参　かぼちゃ　なす　ｷｬﾍﾞﾂ　青梗菜　
エビ　しめじ　しいたけ♪
野菜がたくさん摂れたし　生姜が効いて美味しい～

それと　昨日の晩ご飯にエビアボカドの手まり寿司を
作りました。
回転寿司のエビアボカドが好きすぎて

今日はアボカドなしで　エビと玉ねぎだけ。
マヨをかけて。　
寿司飯じゃなく　普通のご飯で。
玉ねぎ多めが美味しいですよね♪
柚子こしょうとすたちを絞っていただきました




母のお手製ｼｰｻﾞｰﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞも美味しいの！
これをかけると　サラダもりもり食べられます♪

とっても満足なお昼ごはんでした





こちらは　昨日の晩ごはんのエビアボカドの手まり寿司
エビ＆アボカドって　なんでこんなに美味しいんだろう～



回転寿司のエビアボカドが食べたいけど
エビを開くのも　あの形も大変そうだなぁと
思っていたところ　まんまる可愛い手まり寿司のレシピを発見！

クーピーさんのレシピを参考にさせていただきました→　☆
とっても可愛いくて　美味しそうなブログです
他のメニューも参考にさせていただきたいです。
クーピーさん　ありがとうございました。

クーピーさんのブログはこちら
→　クーピー 30分クッキング～楽しい簡単料理～

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