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  アネモネ日記

2010年リウマチ SLE 強皮症の疑い+2014年乾癬疑いになっちゃいました!! 膠原病の経過や日常 日々のごはんやお弁当 パン作り 家庭菜園 ノンケミコスメや石鹸など 好きなこと 興味のあることを気ままに綴ってます。
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パン教室でクロワッサン&今日の音楽♪
クロワッサン3

クロワッサンを習ってきました



粉はスワッソンという準強力粉だったけど
ベタつかず捏ねやすい生地だった♪
水の量を調節したら 準強力粉でも大丈夫なんだ~

発酵バターとオーガニックイーストを使ってるからか
焼きたてのバターの風味がすごくよかった。
もぅ おいしくて幸せ~

授業が終わったのが夜の10時で
こんな時間に高カロリーなクロワッサンを味見
焼きたてが一番おいしいから食べてしまった~



1チョコクロワッサン

プレーンとチョコクロワッサン♪
粉200gで6分割なので 結構1個が大きめ


手間がかかるから なかなか家では作れないけど
こんなに美味しいなら作ってみたい気もする
色々なクロワッサンがあるけど
このレシピのは 外がサクッと中は少ししっとりもちっとで
好みの食感でした♪



クロワッサン4

おいしかった



今日のお皿は久しぶりにティーマの紺 
ターコイズと合わせるのが好き
ホワイトと合わせてもキレイかな。
あまり使ってなかったけれど たまに使うと良い色かも



今日の音楽♪
コリーヌベイリーレイのPV 素敵で見てると癒される


Corinne Bailey Rae - Like A Star




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2013/02/07 Thu | パン教室 | トラックバック:(0) | コメント:(4) |permalink
ブラックココアとクランベリーのハートパン&今年のバレンタインチョコ     home     かえるハード作ってみた♪
コメント:

管理者にだけ表示
おはようございます☆
クロワッサンわたしも大好きです☆
でも作った事はないですけど。。

お店で売ってるみたいですね☆

今日は大阪も朝から雪がチラチラ。
うっすら積ってて寒いです。

最近はちょっと気持ちも体も付いて行かなくて日記も書いてませんでした(笑)(>_<)

今日仕事頑張れば明日から3連休なんでぼちぼちします!!
2013/02/08 Fri| URL | ちろりん | edit
ちろりんさま
ちろりんさん こんばんは(^^)
寒かったですね~!

クロワッサン久しぶりに食べました~♪
おいしかったです。
最近 ちょっと食べ過ぎてるので
今日の晩ご飯は キムチ鍋でお野菜たくさん
補給しました(*^_^*)

ちろりんさん大丈夫ですか?
明日から3連休 ゆっくり過ごして
元気になりますように!


2013/02/08 Fri| URL | anemone | edit
お久しぶりです、寒いですねぇ (>_<)

相変わらず美味しそう・・・
チョコクロですよチョコクロ・・・
もうプロでしょう (^^)v
anemoneベーカリーにパンの買い出しに行きたいなぁ (^_-)-☆

その後手の痛みはどうですか?
寒いと辛いですね
立春も過ぎたことだし早く春にな~~れ
2013/02/09 Sat| URL | yukibee | edit
yukibeeさま
yukibeeさん お久しぶりです♪
雪がパラパラ降ったりして この頃ほんと寒いですね~~!
風邪ひいてませんか?
春が待ち遠しいですねぇ

手首が微妙ですが 痛いというより
力が入らない感じなのでまだ大丈夫みたいです。
ありがとうございます。

クロワッサン美味しかったんですよ~
どうしよ どうしよ(汗)
食べ過ぎてるわ(>_<)


2013/02/10 Sun| URL | anemone | edit
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