アロニアジャムパン作ってみました～


卵入りの生地がフワフワで　アロニアの酸味がきいて
とっても美味しくできました
胡桃＆水切りしたヨーグルト＆干し杏入り♪


卵黄なのに　全卵入れちゃってすごくベタついたけど
粉を足してなんとかまとまった
焦ったわ。
ちゃんとレシピ見てからしないとね。。。







モニプラ｢らてら｣さんの北海道産アロニアのジャムで作りました。
アロニアって知らなかったんですけど　北海道の方はご存じかな？


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↑こちらに　アロニアについて書いてありますが
栄養がすごいのに そのまま食べると渋くてまずいらしい。
冷凍　解凍を繰り返すことで渋みがやわらぐそうです。
なので　このジャムはちょっと渋みのある
大人味のブルーベリージャムって感じで
とてもおいしかったです♪



アントシアニンがブルーベリーの3.8倍！
目がショボショボする方や見えにくい方などにおすすめです。

パソコンやスマホ　何かと目を酷使しているので
サプリはあまり飲まない方なのですが　これは気になって
ジャムと一緒に試してみようと思います。
１日３粒～６粒飲むといいそうです。



赤い瓶の｢アロニアテイスト｣はなめらかなジャムで
少し渋みがあって　プルーンにも似た味。
まずいと聞いていたから　どんな味だろ？って思ったけど
すごく美味しいです。

紫の瓶の｢ちゃんこいみ｣はごろごろアロニアの実が入っていて
甘め。実を噛むと少し渋みと酸味があってこれも好きかも。
ブルーベリーより大人っぽくておいしい♪
これで　目にも良いなんて嬉しいな。
私は甘酸っぱい「ちゃんこいみ」の方が好みでした。





アロニアはクリームチーズとも合いそう。
今日は なかったので水切りヨーグルトと合わせましたが
それも美味しかった～




普通にヨーグルトにかけて食べたり
食パンにつけたりと お気に入りジャムになりました。
アイスにもかけたいな。








アロニアの効果についてはこちら↓