今日のランチ


ご近所さんにあげる用のパンを 昨日の夜作ったので
１つ味見
ちゃんと出来てるか確かめとかないとね～
夜に出来たて食べたかったのを必死に我慢




ドライアプリコットたっぷりのパンです♪
アプリコットと合うかな～と思って
この前作った梅ジャムも入れてみました。
欲張って 少し残っていた胡桃とフィグも入ってます。
胡桃の香ばしさがたまらない～
もっとたくさん入れたかったな。

リーンな生地でクープにバターをたっぷり挟んで
250℃でカリッと焼きました。




野菜たっぷりスープ　
緑豆＋オリーブオイル
りんご
コーヒーといただきました。




前に作ったセーグル・オ・フィグと似てるけど
微妙に配合や焼き温度が違うから
こっちの方がカリッとしてる。

今日のはライ麦なしで　リスドォルと春よ恋を混ぜました。
粉を混ぜたのは　特に意味はなく
これしかなかったからですが　美味しくできた～
ゴマチーズパンと２種類あげようと思います。




今日のお皿は　アラビアココオーバルとココボウル
ティーママグ　レッド