病院　早く終わったので
久しぶりのパン作り♪

今日は　材料量ったり 捏ねたりせずに
焼きたてパンができる パスコ「おうちパン工房」で
色々焼きました～




簡単に出来ますよ
手首も痛くならなかった。





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こんな風に１次発酵　成形が済んだ状態で冷凍したものが届きます。
たくさん入っていてびっくり。
塗り卵用のハケも付いてました！




それぞれ微妙に　発酵時間や 焼き温度・時間が違うので
１種類ずつ焼いた方がいいかもだけど
今日は全種類少しずつ食べたかったので
１度に作ってみました。

室温で解凍して。。。



発酵すると。。。

膨らんでる～♪
私は　鍋にお湯を沸かして中にマグカップを入れ
そこに天板を置いて　あったかくして２次発酵しました。

ここまで　ただひたすら待つだけ♪らく～♪
牛乳パンは　解凍後　好きな形に成形してもいいみたい。
次は　牛乳パンでカエルを作ろうかな




オーブンで焼いたら出来上がり♪

それぞれの焼き時間などは　ちゃんと説明書が付いてます。
今日は　全種類いっぺんに焼きたかったので
200℃で９分たったら牛乳パンをオーブンから出し
11分たったらクロワッサンを出し
温度を170℃に下げて　＋３分メロンパンを焼いてから
出し　＋２分たまごボーロパンを焼きましたが
ちゃんと美味しくできました～




たまごボーロは　卵の味が濃くてほんのり甘いパン。
メロンパンもクッキー生地がサクッとしてる。
牛乳パンもほんのり甘いパンです。

どれも美味しかったけど　
私はクロワッサンが一番好きでした。
家族にも一番人気でした。
家で作ると手間がかかるクロワッサンが
簡単にできるのも嬉しいです。


今日は塗り卵なしで　マットな仕上がり。



冷凍しておいたラズベリーが少し溶けてきたら
チョコチップと一緒にパンにのせて食べると
ジャムみたいで甘酸っぱくて美味しかったです
これにバニラアイスがあったらよかったなぁ～


ごちそうさまでした。