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  アネモネ日記

2010年リウマチ SLE 強皮症の疑い+2014年乾癬疑いになっちゃいました!! 膠原病の経過や日常 日々のごはんやお弁当 パン作り 家庭菜園 ノンケミコスメや石鹸など 好きなこと 興味のあることを気ままに綴ってます。
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アボカドオイルのパスタ
アボカドオイルパスタ1

昼食

アボカドオイルのトマト&ツナ&キャベツのパスタ
さつまいも&りんごスティック くるみ 白い蜂蜜かけ
カプチーノ



アボカドオイルパスタ2

最近 オリーブオイルやサラダ油の代わりに
アボカドオイルを使っています。

キレイな黄緑色で オリーブオイルより癖がなく
コクがあるオイルで何にでも合います~
オリーブオイルも好きなんですが
母がちょっと苦手なので試してみました。



カルディで見つけた「紅花食品のアボカドオイル」
コールドプロセスで搾ったエクストラバージンオイルです。


コレステロールが0でトランス脂肪酸を気にせず
使えるところが素敵♪
マーガリンやバターの代わりに
焼き芋やパンなどにもつけています。

森のバターといわれるアボカドのオイルで
栄養たっぷり。
ビタミン ミネラルをバランス良く含み
コレステロール低下作用のある不飽和脂肪酸で
オレイン酸 リノール酸が豊富。
コレステロール値 血圧が高めの方や
肌荒れが気になる方におすすめのオイルみたい

スモークポイントも高く酸化しにくいので
炒め物など加熱調理もオッケー。

私の場合 油を制限するとカサカサ肌が
余計にパサパサになりそうで
便秘も酷くなりそうなので
良質なオイルを摂るようにしてみようかと。
スナック菓子は止められないんですが。。。
減らしていこうかな。
この頃 肌に塗るオイルや食べるオイルに
興味津々 他にも色々使ってみたいオイルがあって
オイルのこと考えるとウキウキ楽しい♪


おいしいので何にでもかけてしまって
摂りすぎに注意しなくては


お気に入りは お酢とアボカドオイルと蜂蜜で
かぼちゃサラダが美味しかったです。
あとは 白菜豚バラ鍋の後の雑炊を
塩少しの薄味で作り 取り分けた時に
アボカドオイルを少しだけ混ぜると
コクが出て意外と美味しかったです。
おかわりした時 オイルなしだと物足りなかった。


加熱より生で食べる方が好みかも。
他にもアボカドオイルでフォカッチャとか
色々使ってみたいです~♪


アボカドオイルパスタ3

ごちそうさま。








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2013/10/07 Mon | ごはん | トラックバック:(0) | コメント:(2) |permalink
プルーンと胡桃のパン作り♪     home     湯種食パン作り&幻の白いハチミツ♪
コメント:

管理者にだけ表示
初めまして。
パスタとっても美味しそうですね!
パン作りの記事も読ませて頂いたんですけど、お料理上手で羨ましいです^^
私は不器用なのですが、パン教室通ってみたいなぁなんて思っちゃいました♪
2013/10/08 Tue| URL | mican | edit
micanさま
micanさん 初めまして(*^_^*)
コメありがとうございます。

パン教室楽しかったですよ。
実家のネコちゃん可愛いですね!
また お邪魔させていただきます~

2013/10/09 Wed| URL | anemone | edit
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