今日のお弁当
（20品目）

黒米入りご飯　紫キャベツの酢漬け
紫キャベツ入りサラダ。。。
紫すぎるお弁当（笑）
またの名を アントシアニン弁当。

mokoさんの紫好きが伝染しています
まだ　紫玉ねぎもあって
紫食材で色々作りたい病です。




常備菜色々作りました～

レンコンと紫キャベツのパリパリ漬けは
青山有紀さんのレシピ。
冷蔵庫で１ヶ月ほど保存できるので
作っておくと便利。
今日で２日目。
もう少しするとレンコンがもっと紫に染まって
とってもキレイです。


鮭フレークは 渡辺麻紀さんのレシピ。



鮭を茹でて　ほぐして　調味料で炒り煮しました。
簡単に無添加 鮭フレークができます♪
冷蔵庫で４～５日保存可


ゴボウと人参のくるみ和えは
ワタナベマキさん。



手間のかかるおかずが多いので
簡単で食べたいものに付箋をつけて
順番に作っていこうと思ってます。




そして　今日の一番お気に入りは
mokoさんのカラフルかぼちゃサラダ！

紫キャベツとスナップえんどうと
トマトが入ってます。斬新♪

彩りキレイで作ってる時から楽しかった～
ハチミツ　お酢　塩コショウ　オリーブオイル
レモン汁で味付けしました。

めっちゃおいしい♪
かぼちゃもトマトも好きなので
これは何回も作ると思います。
かぼちゃの煮物より好き。
ステキレシピありがとうございます

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