のんびりブランチ
常備菜をお皿に盛っただけごはん♪




今回の常備菜。

紫玉ねぎどうしようかな～と思って
１ヶ月くらいもつそうなのでmokoさんのレシピで。
またまた参考にさせていただきました。
助かってます～

これをポテトサラダと混ぜたり
サンドイッチに。
他の野菜と混ぜてサラダにと色々できるみたいです。
便利♪
今日はカイワレと一緒に食べました。

それと　お気に入りのカラフルサラダ。
さつまいもバージョン。

あとは普通に　ひじきと高野豆腐の煮物。
ひじき途中で飽きるので　ひじきと紫玉ねぎのサラダも少し。
ワタナベマキさんの本に載ってた組み合わせ。

それと　デザートにりんごとレーズンの赤ワイン煮。
ハヤシライスの赤ワインが余ってたので
少しのハチミツとシナモンが入ってます。




なんにも作りたくなかったので
味噌汁も具なし。。。
冷蔵庫にあった出汁を温めて
味噌を溶かしただけ。

玄米ごはんも冷凍してたのをレンジでチン。
最近　玄米がおいしく思えてきた♪




りんごの赤ワイン煮。

皮を剥くのも面倒でそのまま煮ただけだけど
美味しい～
この汁　レーズンエキスとシナモンが利いていて
もっとグビグビ飲みたい
ドライプルーンやいちじくもあったらよかったな～

でも　赤ワインって煮ても完全にアルコール
抜けてないんだって？
プログラフ飲む前にも飲んでた
飲み過ぎ注意ですね～