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  アネモネ日記

2010年リウマチ SLE 強皮症の疑い+2014年乾癬疑いになっちゃいました!! 膠原病の経過や日常 日々のごはんやお弁当 パン作り 家庭菜園 ノンケミコスメや石鹸など 好きなこと 興味のあることを気ままに綴ってます。
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曲げわっぱ ツナそぼろ弁当
ツナそぼろ&長いもカマンベール焼き弁当1

今日のお弁当

雑穀ご飯&ツナそぼろ&枝豆
ゆで卵 しそ しめじ
長いもステーキ カマンベールのせ
アスパラ
紫玉ねぎ&りんご&カイワレのサラダ
切り干し大根&人参&
 カシューナッツの炒めなます


ツナそぼろ&長いもカマンベール焼き弁当2

カメラの露出補正を明るくしすぎちゃいました

青山有紀さんのレシピで
切り干し大根と人参の炒めなます。
煮るより早くできるのが嬉しい。
カシューナッツも入れました♪
切り干し大根の歯ごたえがあって
煮るのとはまた違って新鮮。




今日のお気に入りおかずは
長いもステーキ♪
長いもを焼いて
冷蔵庫に余ってたカマンベールチーズをのせ
カルディのペストロッソをつけました。
ピザのような味と長いもの食感がなかなかいい♪
簡単でとってもおいしかった~



ツナそぼろ&長いもカマンベール焼き弁当3

ご近所さんに立派な北海道のアスパラを
たくさん いただいたので ゆで卵の下にもひいて
たっぷり2本分入ってます♪

紫玉ねぎとリンゴのサラダは
健康的に亜麻仁油のドレッシングで~
さっぱりしておいしい♪



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最近 気になる「ふるさと21」
有機JAS・自然農法等の安心安全な無農薬米や
野菜♪ どれもとてもおいしそう!
よしむら農園の有機梅干し
食中毒予防にお弁当においしい梅干し入れたい。
シロップ ジャムも食べてみたい~

春ちゃん梅干し
ふるさと21(楽天店舗)
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2014/06/18 Wed | お弁当 | トラックバック:(0) | コメント:(0) |permalink
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