今日のお弁当

もちきび＆発芽玄米入りご飯　おかか　枝豆
人参＆くるみの味噌炒め
じゃがいも＆パプリカ＆ねぎ入りおやき
ししとう＆エリンギゆず胡椒和え
じゃがいも＆バジル入り卵焼き
ミニトマト
いぐさ おから 豆乳クッキー（黒糖・ごま味）




最近　白米だけだと物足りなくなってきて
雑穀ごはんが食べたい気分♪

はくばくの十六穀米がなくなりそうなので
今度は　雑穀単品で　もちきびともちあわと
発芽玄米を買ってみました。



鳥の餌っぽい見た目ですが
栄養あるみたい♪
スープに入れたり
チーズの代わりにピザに使ったりと
色々使えるようです。

コクや甘みが強く、冷めてからも、もちもちした食感♪豆力　こだわりの国産もちきび　150g 価格：338円（税込、送料別）

もちきびと　もちあわの違いが気になるので
今日はもちきびと発芽玄米だけで炊いてみました。
白米１合に　もちきび大さじ１と1/2
発芽玄米大さじ１を混ぜました。

発芽玄米ケチりすぎたかな
キレイな黄色で　食感はプチプチして美味しい♪
もちきび いいかも
ご飯の間に　おかか入り。

コジマフーズ 有機活性発芽玄米 500g/コジマフーズ/発芽玄米/税込2052円以上送料無料コジマフー... 価格：734円（税込、送料別）

今日のお気に入りおかずは
ししとうとエリンギのゆず胡椒和え。

お庭のししとうが　次々できるので
毎日食べてます

焼いて　醤油とゆず胡椒を絡めただけですが
おいしかった♪