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  アネモネ日記

2010年リウマチ SLE 強皮症の疑い+2014年乾癬疑いになっちゃいました!! 膠原病の経過や日常 日々のごはんやお弁当 パン作り 家庭菜園 ノンケミコスメや石鹸など 好きなこと 興味のあることを気ままに綴ってます。
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もちきび入りご飯&じゃが芋とパプリカとネギのおやき弁当
もちきび入りご飯&じゃがいもおやき弁当4

今日のお弁当

もちきび&発芽玄米入りご飯 おかか 枝豆
人参&くるみの味噌炒め
じゃがいも&パプリカ&ねぎ入りおやき
ししとう&エリンギゆず胡椒和え
じゃがいも&バジル入り卵焼き
ミニトマト
いぐさ おから 豆乳クッキー(黒糖・ごま味)


もちきび入りご飯&じゃがいもおやき弁当2

最近 白米だけだと物足りなくなってきて
雑穀ごはんが食べたい気分♪

はくばくの十六穀米がなくなりそうなので
今度は 雑穀単品で もちきびともちあわと
発芽玄米を買ってみました。

もちきび

鳥の餌っぽい見た目ですが
栄養あるみたい♪
スープに入れたり
チーズの代わりにピザに使ったりと
色々使えるようです。



もちきびご飯

もちきびと もちあわの違いが気になるので
今日はもちきびと発芽玄米だけで炊いてみました。
白米1合に もちきび大さじ1と1/2
発芽玄米大さじ1を混ぜました。

発芽玄米ケチりすぎたかな
キレイな黄色で 食感はプチプチして美味しい♪
もちきび いいかも
ご飯の間に おかか入り。



もちきび入りご飯&じゃがいもおやき弁当3

今日のお気に入りおかずは
ししとうとエリンギのゆず胡椒和え。

お庭のししとうが 次々できるので
毎日食べてます

焼いて 醤油とゆず胡椒を絡めただけですが
おいしかった♪




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2014/06/30 Mon | お弁当 | トラックバック:(0) | コメント:(0) |permalink
ゴーヤチャンプル&えびと枝豆と長芋の磯辺揚げ弁当     home     曲げわっぱ ツナ&卵そぼろ弁当
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