お庭のゴーヤ

そろそろ終わりかけだけど
小さいのが　まだちょこちょこできてます♪
黄色く熟れちゃったのって　食べられるのかなぁ？




今日のごはん

ごぼうと豆のキーマカレー
りんご　長芋　ゴーヤのぬか漬け
アカメガシワ茶




NHK　きょうの料理　復活！ 20分で晩ごはんから
｢ごぼうと豆のキーマカレー｣を作りました。

すぐ出来て　輪切りのごぼうの歯ごたえがおいしい♪
甘めのカレーで　辛いのが苦手な方や子供さんも好きそうな味。
レシピだとケチャップが多いので
半分トマトやトマト缶で作りました。
小麦粉は　煮た汁で溶いた米粉で代用。


舘野鏡子さんが　２０分で４人分のカレー
なめこのかき玉　コールスロー　パイナップルレモン
を手早く作っておられました。

｢２０分で晩ごはん｣シリーズ　見てるとおもしろい
鍋のフタが　くっついたりのハプニングもあったりして
間に合うのか？ドキドキっていう臨場感があって好き。
１日目の平野レミさんの　ロコモコメガ丼の時も笑った～
平野レミさん　めっちゃ楽しい！サイコー