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  アネモネ日記

2010年リウマチ SLE 強皮症の疑い+2014年乾癬疑いになっちゃいました!! 膠原病の経過や日常 日々のごはんやお弁当 パン作り 家庭菜園 ノンケミコスメや石鹸など 好きなこと 興味のあることを気ままに綴ってます。
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アンブロシアの遅延型フードアレルギー検査結果
アンブロシアの遅延型フードアレルギー検査結果が届きました。


遅延型アレルギーとは 食物摂取後
数時間~数週間後に症状が出るアレルギーのこと。

消化器症状  消化不良・便秘・下痢・腹痛・吐き気・過敏性腸症候群・腹満感など
精神神経症状  不安神経症・頭痛・情緒不安定・うつ・頭が重い・集中力不足など
皮膚症状  湿疹・にきび・(アトピー性)皮膚炎・ふけ・じんましん・肌荒れ・多汗など
呼吸器系  鼻水・鼻づまり・慢性副鼻腔炎・ぜんそくなど
泌尿生殖器系  頻尿・尿意切迫・夜尿症(小児)・月経前症候群・おりものなど
筋骨格系  筋肉痛・関節痛・関節炎・関節リウマチなど
その他  不整脈・慢性疲労・倦怠感・口内炎・むくみ・体重増加など


様々な症状があります。

私の場合は 膠原病を薬を増やさず自分でどうにか
ラクにできないか?根本的には何が悪いのか?
何に気をつければいいのか?など調べていて
リーキーガット 副腎疲労 自律神経異常
アレルギー体質などが当てはまる気がして
遅延型フードアレルギー検査を受けてみました。

アンブロシアの自宅で自分で血を採って送るキットで受けましたが
病院でもできるところもあるようです。

大阪の小西統合医療はコルチゾールや糖負荷検査や
腸内カンジタの検査など
受けてみたい物がたくさんあって 行ってみたいけど
これらの検査は日本ではまだ一般的ではないので
自由診療でかなりの高額なのでちょっと無理~

この本を読んでみようと図書館で予約しました。



とりあえず 遅延型アレルギーの食べ物を除去して
体調がどう変わるか実験してみようと思います。
遅延型は 強い反応がある物は3~6ヶ月完全除去
中程度の物は4日に1回のローテーションで
よくなればまた普通に食べることができるみたい。


結果ですが。。。
色んな方の結果を見せてもらったけど
あまりよくない気がします。
除去食続けられるかな~

アンブロシア遅延型フードアレルギー検査1

うわ~ 卵がかなりの高値。
最近は減らしていたけど
だいたい1日1個は食べてる時もあった。

オムライス 雑炊 だし巻き卵
親子丼 ガパオライスなどなど。。。
美味しいのよね~
でも しばらくさようなら~

肉は大丈夫。
あまり食べ過ぎると便秘&ガスが臭くなる体質なので
ほどほどに食べます。


アンブロシア遅延型フードアレルギー検査2

乳製品も高値。
卵と乳製品は 他の方のブログを見せてもらっていても
反応出る方が多かったので なんとなく予想していたけど
実際に数値を見ると悲しいね。

ヨーグルト チーズ カフェオレなどしばらく我慢。
卵も入ってるケーキやお菓子も食べられない~

家族が毎日 ヨーグルトを食べるので
モニターで手作りヨーグルトが当たってもうすぐ届く予定だけど
それは 私もひとくち味見したい。。。します


アンブロシア遅延型フードアレルギー検査3

魚は全体的に低いのでよかった~色々食べられる♪
あわびと牡蠣は滅多に食べる機会もないからいいけど
オイスターソースがダメ。

生姜 チリ バニラも~
アイスやキムチや生姜焼きもダメなのか~

フルーツは イネ科とブタクサの花粉症があるので
似たタンパク質の果物にも反応しやすいらしい。
(交差反応というらしい)

なので キウイ レモン オレンジ メロン
スイカ パイナップルなど陽性なのも納得。
でも 食べても口がピリピリしたりもしないんだけどな。
バナナは低いので 久しぶりに食べたら
その後 すごい鼻水とくしゃみだったんだけど
ただ花粉が飛んでただけなのか
交差反応なのか??よくわからず。

アンブロシア遅延型フードアレルギー検査8

イネ科なので 小麦やオートムギ 全粒粉とか
トウモロコシにも反応ありました。

そういえば 昔からビールと麦茶が好きじゃなかった。
体が受け付けないのかな?
でも 小麦粉は好きだけどね。。。


アンブロシア遅延型フードアレルギー検査4

レタス 筍 マッシュルーム(きのこ類)
セロリ もやし キャベツ ナスなどなど。
白米にも若干反応あるのが怖い。
アレルギーには コシヒカリなどモチモチしたお米より
ゆきひかりやササニシキなどの
あっさりしたお米がいいそうです。

色んな物にまんべんなく反応が出てる。。。
やっぱりリーキーガットなんだろうな。
野菜にも結構反応してるのはショック。
でも 一生食べられないわけではないから
しばらく我慢して 腸が良くなれば食べられるはず!
それに アレルギー体質や関節の痛み
その他色々な不調が少しでも良くなるかもしれないし!


アンブロシア遅延型フードアレルギー検査5

そして そして 一番ショックだったのは
醸造用イースト。

これがダメということは 醤油 酒 味噌 酢 ケチャップ ソースなど
塩以外の調味料もダメってことで かなり大変。
大好きな和食が全滅。。。
ぬか漬けちゃんも家族が好きだからいいけど
味見ができないとぬか床の調子がわからないよねぇ。
塩麹 醤油麹 甘酒も家族が好きなので食べてもらおう。
せっかく発酵食品作るの楽しんでたのに~~
ショックすぎる~~~
発酵してるものがダメなので 便秘対策どうしよう。。。
ビオスリーでも飲もうかな。それはいいのかな??
これは 大変だな
醸造用イーストアレルギーの方どうされてるんでしょうか?




アンブロシア遅延型フードアレルギー検査9

クラスⅣ以上の物(高い~極めて高い)
これは 完全除去。


アンブロシア遅延型フードアレルギー検査7

上がクラスⅢ(中程度)
4日に1回のローテーションが必要。

下がⅠとⅡ(非常に低い~低い)
これも続けて食べると上がりそうだから
気をつけないと。




とりあえず 最近のごはんは

1日目
ブリに塩をまぶして
オリーブオイルに漬けてから焼いたもの
さつまいもをトースターで焼いたもの
アボカド 白米 緑茶 ローズヒップティ
チョコを食べてしまいました

2日目
豚ヒレブロックに塩をまぶして玉ねぎとリンゴ
にんにくをストーブで蒸し焼きしたもの
栗ごはん ゴマ ローズヒップティ

3日目
バナナ 梨
白米 鯖の塩焼き
蒸し人参 ごま油と塩をかける
栗の渋皮煮

4日目
鶏ささみと白菜のストーブ煮
りんご煮 白米  梅干し 緑茶
梅干しって発酵食品かな?
でも 母の手作りのは添加物も入ってないし
そんなに熟成してないから時々ならオッケーにします。
明日は鮭でも食べよう~っと♪

こんな感じでローテーションしないといけないので
かなり少ない品目ですが
慣れたらもっと工夫できるかも。

塩だけって無理じゃない~って結果を見た時は
しばし呆然だったけど ストーブ鍋が蒸し煮するだけでも
美味しくなるので助かってます♪

オリーブオイル アマニ油 ごま油+塩+にんにく
ネギとかも使えるし
トマトと玉ねぎとニンニクとオリーブオイルの
ソースをかけたりもできるし思ったより大丈夫かも?

といっても かなりの薄味ごはんなので
素材の味を味覚を研ぎ澄まして味わっています(笑

いつまで続けられるかなぞですが。。。
まずは 1週間やってみて体調に何か変化があれば
やる気も出るかもしれない。
半年は続けたいんですが どうでしょうねぇ。


塩だけの料理のレパートリーを増やしたいので
こちらの本を図書館で予約してみました。






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2014/10/01 Wed | SLE ・強皮症の対策 | トラックバック:(0) | コメント:(6) |permalink
熊本県産 うなぎの蒲焼きでお弁当♪     home     リンゴの酵素できました♪
コメント:

管理者にだけ表示
フードアレルギーの検査結果出たのですね。
それにしても、すごく細かく調べられてびっくり。

ただ、これを避けるのはさすがに大変そうですね…。

私もやってみたら色々出そう(^-^;

リーキーガットとか聞いた事あったし興味もあったけど、
色々除去する事になったら多分無理~。。。

anemoneさんみたいに料理も上手に工夫出来なくて、
まずそこで続かなそうです^^;

でも、フードアレルギーの遅延って私も
なんか少しは自覚症状で分かる気がします。

私の場合は絶対牛乳はダメ。アカディーでも多いとダメだし。
ヨーグルトも続けるとダメかなと思っています。

私は今後バイオの方向で妥協しちゃうかも知れませんが…
どっちにしても食事って大事ですよねー。

最近、パルシステム始めたのですが、
全て国産のものだし、有機農法の野菜なんかもあるので
意外と良いのかも?と思っています。

生活や食べ物の工夫で色んな体調面での悪い部分が
少しでも改善されると良いですね(#^.^#)
2014/10/03 Fri| URL | emu | edit
emuさま
そうなんですよ~(^_^;)
ほとんどに反応してるので 完璧にするのは大変ですよね。。。
特に調味料がほとんど使えないのが一番辛い(>_<)
野菜や果物も。。。
せめて卵と乳製品だけにしてほしかった。
あぁ~ アレルギー体質なんとかしたいです~

でも 即時と違って アナフィラキシーになったりではないので
どうしてもの時とか ダメとわかりながら今日だけ食べるとかも
できるのでまだ気がらくです。
出来るだけ除去してみて何か体調に変化があるのか
興味津々です(^^)

乳製品はこの検査されてる方に 結構高値が出てる割合が多かったので
日本人にはあまり合わないんですかねぇ?
特にアレルギー体質だと たくさん摂りすぎない方がいいのかな?
私は牛乳とかチーズで自覚症状がなかったんですがね。
でも 生クリームとかのケーキとかお菓子は
吹き出物ができたりとかありますが。

私の場合 色々食べ過ぎてたみたいで
もう少しシンプルにしようと思えたので
検査してみてよかったです。

気になってる大阪の小西統合医療では
食事制限では 他によく食べるようになった物に
反応が出ることもあるので 食事制限なしで
サプリとかでリーキーガットを治していくみたいですが
とりあえず 食事制限で頑張ってみようと思います。

私もいつか生物学的製剤のお世話になるかもですが
もう少しあがいてみます(^_^;)
検査をするのに影響するので リウマト1週休んだのですが
それから飲むのが嫌になって
懲りずにまたプログラフしか飲んでないんですが
また痛くなってきたら再開しようと。。。 
たぶん痛くなるんだろうけど
あわよくば食事制限で痛みがましになったりしたらいいなぁ。。。

パルシステムいいですね!
国産 有機農法の野菜 安心ですものね(*^_^*)
2014/10/04 Sat| URL | anemone | edit
お久しぶりです
私も娘と春《増税前》に調べました。
私は 牡蛎がレベル1だけでしたが
娘は
ヨーグルト、ホエイがレベル4
乳製品がレベル3《4日に1回程度》
バニラ、バナナ、サトウキビなどにも
少し出ました。
砂糖は甜菜糖に変えたり
卵焼きにはカロリー0の甘味料、
味の素、ほんだし等も処分。
ストックは近所の人に もらってもらいました。
「腸にいいから」ってヨーグルトを毎日出していたので
びっくり!しました。
牛乳、生クリームは 元々 好きではなかったので良かったけど
チーズが好きだったので
すこし可哀想。
今日はお昼にピザだったので
次は4日後。
パンもバターが入ってるし
初めは気を付けていたけど
最近は 何となく 気を付けている程度かなぁ?
そろそろ半年が過ぎる。
後、半年位したら
もう1回しらべてみるつもり。

2014/10/13 Mon| URL | きんとき | edit
きんときさま
きんときさん お久しぶりです!
体調いかがですか?

きんときさんも検査されたんですね!
それにしても 牡蠣が1レベルだけってかなり優秀な結果ですねぇ。
羨ましい~
娘さんは乳製品など出たんですね。
乳製品は出やすいみたいですね。
食事制限もう半年になるんですね。
なかなか完璧には難しいですけど 意識するだけでも違いますよね。
体調に変化ありましたか?
次回の結果が楽しみですね。どうだったかまた教えてくださいね。

私はまだ始めたばかりですが リウマト止めた最初の日は痛くなったんですが
その後 徐々に右肘の痛みがましになったんですよ!
でも たまたまなのか プラシーボ効果なのか?
リウマトの効果がまだ残ってるからなのか?
始めたばかりだから わからないですけどね(^_^;)
前は3ヶ月後に薬の効果が切れたのか めちゃめちゃ痛くなりだしたので。。。
肌の調子が良くなるかなって期待してるんですけど
それはまだ変化なしですね~

でも昨日 家族がモンブランケーキを買ってきて
見てしまったら どうしてもどうしても食べたくなってしまって。。。
食べちゃったんです(^_^;)
そしたら勢いづいちゃって 我慢していたクッキーと食パンも
すごい勢いで食べてしまって もう~見せないで~~って感じ。
スーパーで買い物中に見ても欲しくならないけど
家にあってすぐ食べられる状況だと 我慢するのがかなり大変です。
そして 今日右肘の痛みが増してます。
だから やっぱり効果はあるような気がしました。

時々 我慢しきれず食べてしまうと思うけど
きんときさんと娘さんを見習って
私も半年!出来るだけ頑張ります~
2014/10/13 Mon| URL | anemone | edit
ご無沙汰してます!
検査したんですね、やっぱり、気になりますよね。
かなりありますね、体に合わないものとして、避けたほうがいいのかぜひ試してみてください!
私はあまりなくて、卵白がレベル3くらいかな、特に見つからなかったから何も気にせず食べたいもの食べて、じわじわ太っちゃう感じで・・・・。

2014/11/16 Sun| URL | あたし | edit
あたしさま
あたしさん お久しぶりです!(*^_^*)
痛みの方はどうですか?

あたしさんも検査されたんですね。
気になりますよね~

卵白が3くらいなんて羨ましい。
私は ほとんどに反応してるのでショックでした。。。(T_T)
完璧にすると栄養失調になりそう&イライラで気が狂いそう(^_^;)

最初の1週間は頑張ったんだけど
キィーってなるので 今は醤油はたまにはオッケーにしたり
ゆるゆるになってます。
これで効果でるのかな?
とりあえず 卵や牛乳そのものや
高値の果物やセロリやキノコは
除去できてます。

でも 肘の痛みが治まってるんですよ♪
その代わり 足指が腫れてるけど。。。
食事の効果なのか たまたま痛みが足に移っただけなのか
よくわからないんですけどねぇ。
でも リウマトを完全にやめたいので
頑張ります(^^)
2014/11/17 Mon| URL | anemone | edit
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