オクラの花が咲いてました～



収穫

NHKきょうの料理でやっていた
大原千鶴さんの「オクラ梅そうめん」に使いました。

出汁　５００cc
みりん　大さじ２
塩　小さじ１
薄口醤油　小さじ２
に梅干しを入れて冷やしたおつゆに
ささみのさいたのと　おくらをトッピングした
さっぱり味のそうめん。
おいしかったです♪





漬けておいた梅干し。
８月の２週目くらいに３日間干しました。



赤しそもカリカリになったので
ミルでふりかけに。
梅干しもいい具合に出来上がりました～♪
梅と塩と赤しそだけの無添加梅干し

酸っぱくて好みの味♪
昔はハチミツ漬けの甘いのが好きだったけど
なんか味覚が変わってきたみたい。
膠原病になってから　なんだか添加物も気になっちゃって
自分で作ってみました。
意外とそんなに手間ではなかった

きょうの料理　ほりえさわこさんの梅漬けを参考にしました。


リウマトでムカムカした時にも
ご飯が食べやすいです。

どうもリウマト飲んで３、４時間後から
３日間くらいがムカムカします。
３錠だと少ない方なのに。。。

ホカホカご飯も気持ち悪くなるから
ちょっと冷めてから食べてます。
フォリアミンでましになるのかな？
次の通院で処方してもらおうかな～
あぁ～　この頃関節以外が調子悪いなぁ。。。
涼しくなったら調子良くなるかな？